Kuchařině se věnuji již hezkou řádku let a dobře vím, že dobré jídlo dokáže navodit skvělou atmosféru v každé situaci.
Narodil jsem se v roce 1971 a už od malička mě vaření doslova fascinovalo. Protože profesionální gastronomie je procesem celoživotního vzdělávání, rozhodl jsem se krátce po dokončení studií na nic nečekat a vyrazit na zkušenou do zahraničí.
Zkušenosti, které Vám se svým týmem nabízím, jsem sbíral ve vyhlášených restauracích po celém světě, mimo jiné u Daniela Bouluda v New Yorku, v restauracích v Německu, Rakousku či Švýcarsku.
Stále častěji se ve své praxi setkávám s náročnými požadavky svých klientů, kteří očekávají víc než jen obyčejný catering nebo uspořádání rodinné oslavy. Proto jsem pro Vás připravil nabídku gastronomických služeb šitých přímo na míru. Každá akce je jedinečná a my k ní tak přistupujeme.
Nechceme dělat tuctové akce, našim cílem je co největší originalita a vaše spokojenost. Využijte proto náš catering a překvapte své blízké výborným pohoštěním!
Chef v hotelu Adria
Chef de Partie v české restauraci St. Wenceslas Restaurant v Mnichově v Německu
Chef de Partie v hotelu Mövenpick v Praze
Sous Chef v hotelu Don Giovanni v Praze a v hotelu Bad Blumau v Rakousku
Chef de Partie v pražském hotelu Radisson SAS
Chef de Partie hotelu Des Balancess v Luzernu ve Švýcarsku
Chef de Partie v pražském hotelu Radisson SAS
šéfkuchař hotelu Le Palais v Praze
spolupráce s TV Nova na pořadu "Tescoma s chutí"
spolupráce s TV Prima na pořadu „Hostina za hubičku“
jeden z porotců soutěže "MasterChef" vysílané na televizích Nova a Markíza